среда, 21 января 2015 г.

pancakes - американские оладьи


4 яица
соль
50 гр сахара
200 гр сметаны
1/2 ч л пекарного порошка (ака Backpulver)/гашенная сода
100 гр муки
масло для жарки

Белки взбить с щепоткой соли. Желтки взбить с сахаром, постепенно вмешивать сметану и муку смешанную с порошком. Полученную массу осторожно смешать со взбитыми белками. Жарить на среднем огне, а то и на маленьком, подавать с ягодами + медом/сиропом.

Комментариев нет:

Отправить комментарий