среда, 14 января 2015 г.

блины


2 стакана муки
3 стакана молока
3 яица
1 ст л сахара
0,5 ч л соли
раст. масло

Яица взбить с сахаром и солью, влить 1 стакан молока, всыпать 1 стакан муки.
Замесить тесто венчиком/миксером, влить остальное молоко, всыпать остальную муку.
Процедить, дать постоять, добавить немного (1-2 ст л) раст. масла.

Я пеку блины на обычной сковородке (чугунная у мамы) смазывая ее смальцем.

Комментариев нет:

Отправить комментарий